Napolitain

Bonjour à vous toutes et tous je ne vous oublie pas mais pas eu trop le temps de venir sur mon blog

mais j’ai quelques recettes à vous mettre.

Je vais commencer à vous mettre mon Napolitain

vu sur plusieurs sites et cela ma donner aussi envie de le faire

Beaucoup le prépare avec le gâteau aux yaourts  moi je l’ai pas fait

 
Ingrédients: Biscuit

- 100g farine

- 3 œufs

- 120g sucre

- 60g beurre 

- Levure chimique

- Arôme citron et vanille

- Et du cacao en poudre  pour le biscuit au chocolat

  Idem pour le chocolat mais sans l’Arôme Citron et Vanille

 
Préparation

Séparez les blancs des jaunes d’œufs

Battre le sucre avec les jaunes d’œufs jusqu'à  que le mélange blanchisse

Ajoutez le beurre en pommade, mélangé bien .

Ajoutez-l’ Arôme citron et vanille, mélangé bien.

Puis ajouté la farine et la levure

Puis ajouter les blancs en neige   

verser le tout dans un moule et préférence rectangulaire que vous aurez préparé

Renouveler l’préparation  avec le gâteau au chocolat

Mettre au four pendant environ 15 min a 200° environs selon vos fours !

Fourrage

c’est selon  vos gouts moi je l’ai fait avec

18c à s de lait concentré et 6 CS de poudre de cacao

Mais vous pouvez aussi mettre du Nutella

Ou de la confiture de la crème pâtissière ou de la crème fouettée

ca c’est vous qui déciderez

 
Nappage blanc :
Mélangez dans un bol le sucre glace et 1 a 2 c à s d'eau chaude. Le glaçage doit avoir une consistance épaisse mais malléable.

Avec une spatule, étalez-le uniformément sur la dernière couche de biscuit.
Saupoudrez directement dessus les vermicelles de chocolat pour qu'ils adhèrent bien au glaçage.
Placer 30 min au frigo.

 la suite dans le prochain numéro de sucré  délice...